Monthly Archives

April 2017

Allgemein onTour

Berlin ist immer eine Reise wert

30. April 2017

Berlin ist immer eine Reise wert. Ja, das stimmt. Berlin ist immer eine Reise wert. Vor ca 20 Jahren waren mein Mann und ich zuletzt gemeinsam in Berlin. Das war ein Kurztrip, abends mit dem Busunternehmen hin, morgens gab es dann eine Rundreise und danach hatten wir fast 12 Stunden zur freien Verfügung bis es dann um 24 Uhr wieder zurückging.  In Berlin mit dem Zug angekommen und mit der S-Bahn dann weiter in unser Hotel, meinte mein Mann. Hat…

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Allgemein Food

Zucchinipuffer #Histamin-Frei-Day

28. April 2017

Zucchinipuffer #Histamin-Frei-Day, eines tolles Projekt von Danielas Foodblog. Im März hatte ich es leider nicht mehr geschafft. Jetzt war ich fast auch wieder auf dem letzten Drücker dabei. Jeden letzten Freitag im Monat gibt es bei Daniela ein Histamin-Freies Rezept. Wer möchte noch bei diesem tollen Projekt mitmachen ? Dieses Rezept wollte ich schon im März zubereiten. Zucchini mag ich sehr gern. Polenta kannte ich direkt noch nicht. Ich hatte es irgendwo schon einmal gegessen und es schmeckte mir, nur…

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Allgemein Food

Muffins…..

26. April 2017

  Das Rezept habe ich auf dem YoutubeKanal: DIY Inspiration Koch&BackClub entdeckt. Da ich nur eine 6er Muffinmfor hatte, habe ich den Rest des Teiges in meine SilikonKönigskuchenformen von Tchibo hineingeben. Hier nun das Rezept: 60 gr. Butter 60 ml Oel 100 gr. Zucker 2 Eier 2 TL Backpulver 275 gr. Mehl 250 ml Milch ca. 15 Minuten (je nach Backofen, bitte eine Stäbchenprobe) bei 180 Gr. Ober/Unter Hitze Erst die Butter, das Oel mit dem Zucker vermischen und dann…

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Allgemein Diverses

Fructoseintoleranz … na und ?

24. April 2017

  Warum mein Titel Fructoseintoleranz .. Na und …. heisst.   So ganz „na und“ ist das Thema nicht für mich. Aber ich nehme gerade an der Blogparade oder Aufruf von Danielas Foodblog teil. Daniela leidet an einer Histamintoleranz.    Jeden Freitag am Ende eines Monats, für Februar ist es jetzt der 24te, kann man ein Histaminarmes Rezept vorstellen. Ich habe beides. Eine Fructoseintoleranz und eine Histamintoleranz. Bei mir wurde die FI (Fructoseintoleranz) im November 2007 festgestellt.  Das auch wiederum nur durch Zufall. …

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Allgemein Pampered Chef

Sonntagspost #23042017

23. April 2017

Sonntagspost #23042017. Ich hatte mir ja vorgenommen, regelmässig einen Sonntagspost zu schreiben, aber wie das so ist und dieses Jahr viel 2 mal der Sonntag auf eine 12 von 12 Blogparade und da finde ich es um ehrlich zu sein, doppelt gemoppelt nicht so gut. Was habt Ihr denn schönes heute gemacht? Unser Wetter war ein echtes Misch-Mist Wetter. Anders kann ich es leider nicht ausdrücken. Vom Sonnenschein zum Hagel, Regen und dann darauf wieder Sonnenschein. Ich gebe zu, da…

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Allgemein

…dufte sache

21. April 2017

Heidi rief zu diesem interessanten Thema “ dufte Sache „auf. Düfte…. oh je, wenn ich nur daran denke. Was ich so alles ausprobiert habe. Ich glaube mein erstes Parfum probierte ich mit 15 oder 16 Jahren aus und das bekam ich zum Geburtstag von meiner Mutter. Bis dato schnupperte ich immer an dem Parfum von Oma und Opa, Mutti und Papa. Aber ich muss im nach hinein sagen, dass ich immer zu den Düften von meinem Papa und Opa tendierte.…

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Allgemein Food

Gedeckter Apfelkuchen oder süßer Flammkuchen

17. April 2017

Genau vor dieser Frage stand ich. Die Äpfel mussten weg. Gedeckter Apfelkuchen, süßer Flammkuchen ? Für den gedeckten Apfelkuchen benötigte ich 1 kg Äpfel und für den Flammkuchen 2 Äpfel. 🍏 Da es genau noch 1 kg Äpfel bei mir waren, wurde es der „Gedeckte Apfelkuchen“. Gedeckter Apfelkuchen Für den Teig: 300 g Weizenmehl Type 405 2 Eier, 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 1 El Rum ( ich hatte keinen Rum, wir hatten noch Metaxa offen und…

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Allgemein onTour

Ein schöner Abend im Alcina Kosmetik Café in Bielefeld

17. April 2017

Alcina Kosmetik Café hatte ich noch nie gehört ? Mir erzählte eine Kollegin davon und war so begeistert, das ich Sie löcherte. Ich fand das so interessant. Da wohnt man doch so nah dabei und bekommt das nicht mit. Mich ärgert so etwas ja immer. Weil ich denke, in anderen Städten ist soviel los nur bei uns nicht und dann erfahre ich so etwas. Also googelte ich Alcina Café und kam dann direkt auf die Seite wo man sich anmelden…

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Allgemein

Wenn eine Zwiebel vom Balkon fällt

14. April 2017

Wenn eine Zwiebel vom Balkon fällt. Jetzt denkt Ihr bestimmt.. Sie spinnt. Nein, aber ich spinne nicht. Karfreitag und die Sonne kommt raus und diese Zwiebel in der Küche lachte mich an. Wie ich auf diesen Gedanken kam, ich weiss es nicht. Ich schnappte mir die Zwiebel und stellte sie auf das Balkongeländer. Foto Nr 1 klappte. Beim nächsten Foto meinte diese Zwiebel einfach ein reiss aus zu nehmen und schwups lag sie unten. Also ging ich laut fluchend nach…

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