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Allgemein Food Pampered Chef

Dinkelbrot

16. März 2017

Ich gebe es ja zu, im Moment bin ich im Brotback wahn 🙂 Mein Mann ist aus der Reha wieder da und da nutze ich es, das ich endlich meine gesammelten Werke an Brotrezepten ausprobieren kann. Körnerbrot… mag mein Mann leider nicht, aber Dinkel sehr und da kommt mir dieses Rezept von dem Blog Rezepte mit Herz gerade recht. Zutaten:  320 g Wasser , 1 TL Zucker, 1/2 Würfel frische Hefe, 540 g Dinkelmehl, Typ 1050, 60 g Roggenmehl, Typ…

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