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Histamin Frei-day

Allgemein Food Pampered Chef

Histamin-Frei-Day | eine Blogparade von Daniela`s Foodblog

26. Mai 2017

Schwups die Wup und schon wieder ein Monat vorbei. Wo ist nur die Zeit geblieben und beinahe hätte ich es vergessen. Die Rezepte hatte ich schon rausgesucht. Nur noch zubereiten und fotografieren. Dabei macht es so viel Spaß und ich finde es klasse das Daniela diese Aktion gestartet hat. Ich habe etwas passend zur Grillzeit heraussucht. Chapatis Histaminfrei Zutaten für 16 Stück 220 g Dinkelmehl 500 g Dinkelvollkornmehl 2 Esslöffel frischer gehackter Thymian 4 gehäufte Teelöffel Salz 300 – 350…

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Allgemein Food

Zucchinipuffer #Histamin-Frei-Day

28. April 2017

Zucchinipuffer #Histamin-Frei-Day, eines tolles Projekt von Danielas Foodblog. Im März hatte ich es leider nicht mehr geschafft. Jetzt war ich fast auch wieder auf dem letzten Drücker dabei. Jeden letzten Freitag im Monat gibt es bei Daniela ein Histamin-Freies Rezept. Wer möchte noch bei diesem tollen Projekt mitmachen ? Dieses Rezept wollte ich schon im März zubereiten. Zucchini mag ich sehr gern. Polenta kannte ich direkt noch nicht. Ich hatte es irgendwo schon einmal gegessen und es schmeckte mir, nur…

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Allgemein Food

Käse-Marmorkuchen

24. Februar 2017

Jetzt kommt Rezept Nummer 2 von Histamin Frei-day von Danielas Foodblog. Ich muss ja gestehen, ich hatte bei einem süßen Rezept schon so meine Probleme. Da es zu meiner Fructoseintoleranz auch passen muss. Ich habe eine FI und die Ärzte sagten mir damals, das eine Histaminunverträglichkeit weitgehend dazugehört. Da ich das aber nun schon 10 Jahre habe, balanciere ich mit den Lebensmitteln. Ich hoffe mein Rezept passt dazu, zumindest zu meiner FI, ich habe es aus meinem Buch „ Köstlich…

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