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Kochen

Allgemein Diverses Food Gelesen

Pizzaschnecken – ein Express-Rezept aus dem Thermomix

22. Juni 2017

// Werbung// Im April oder war es Anfang Mai wurden vom Trias Verlag Testleser gesucht. Dies las ich in meinem Newsletter. Da mir der Triasverlag durch diverse Bücher die in unserem Haushalt vorhanden sind bekannt ist habe ich das Formular ausgefüllt und das Buch. Kochen mit dem Thermomix – Expressrezepte zum testen ausgesucht. Dann habe ich nicht mehr daran gedacht, um so größer war die Freude, als ich dann im eine Mai eine Email bekam, das ich als Testleserin ausgesucht wurde.…

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Allgemein Diverses DIY Food Pampered Chef

Mein Mai 2017 Rückblick… etwas später.

13. Juni 2017

Huiii, Jetzt haben wir schon den 12. Juni und mein Mai Rückblick kommt erst jetzt. Aber wie heißt es so schön, besser spät als nie. Dabei hatte ich schon alle Fotos fertig, na, sagen wir mal fast fertig. Nur noch Schreiben. Ja nur noch Schreiben…. das ist manchmal zeitlich nicht so einfach und wenn einem dann noch eine dicke Erkältung plagt, man für den Kurzurlaub packen muss, im Garten alles noch in Ordnung bringen möchte, da die Schwiegermutter Geburtstag hat…

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Allgemein DIY Food

Rhabarber-Erdbeermarmelade

27. Mai 2017

Rhabarber-Erdbeermarmelade Das ich ein absoluter Rharbarberfan bin, das habt Ihr ja inzwischen mitbekommen. Aber auch die Erdbeerzeit lässt mich nicht kalt. Obwohl ich es als Kind gehasst hatte, wenn ich mit meinen Eltern an meinem schulfreien Samstag morgens um 6 Uhr mit auf das Erdbeerfeld musste zum Erdbeeren pflücken. Ok… die Erdbeermarmelade die meine Mutter daraus machte. Die war gigantisch und auch alle anderen Marmeladensorten. Als Kind kannte ich keine gekaufte Marmelade. Letztes Jahr hatte ich schon einmal versucht Marmelade…

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Allgemein Food Pampered Chef

Histamin-Frei-Day | eine Blogparade von Daniela`s Foodblog

26. Mai 2017

Schwups die Wup und schon wieder ein Monat vorbei. Wo ist nur die Zeit geblieben und beinahe hätte ich es vergessen. Die Rezepte hatte ich schon rausgesucht. Nur noch zubereiten und fotografieren. Dabei macht es so viel Spaß und ich finde es klasse das Daniela diese Aktion gestartet hat. Ich habe etwas passend zur Grillzeit heraussucht. Chapatis Histaminfrei Zutaten für 16 Stück 220 g Dinkelmehl 500 g Dinkelvollkornmehl 2 Esslöffel frischer gehackter Thymian 4 gehäufte Teelöffel Salz 300 – 350…

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Allgemein Food

Rharbarbersirup

25. Mai 2017

Leider hatte ich mein Rezept vom Vorjahr verlegt und daher habe ich mich heute auf die Suche nach einem neuen Rezept gemacht . Euch gebe ich das Originalrezept. Ich selbst habe bei der Zubereitung den Zucker aufgrund meiner FI halbiert. Auch nehme ich nicht den normalen Haushaltszucker sondern Birkenzucker. Zutaten für 500 g Sirup 700 g Rhabarber am besten roten und ungeschält 1 Stück Zitrone Saft 300 g Zucker 1/2 Liter Wasser   Zubereitung Rhabarber-Sirup hausgemacht Rhabarber, am besten Roten, waschen,…

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Allgemein Food

Zucchinipuffer #Histamin-Frei-Day

28. April 2017

Zucchinipuffer #Histamin-Frei-Day, eines tolles Projekt von Danielas Foodblog. Im März hatte ich es leider nicht mehr geschafft. Jetzt war ich fast auch wieder auf dem letzten Drücker dabei. Jeden letzten Freitag im Monat gibt es bei Daniela ein Histamin-Freies Rezept. Wer möchte noch bei diesem tollen Projekt mitmachen ? Dieses Rezept wollte ich schon im März zubereiten. Zucchini mag ich sehr gern. Polenta kannte ich direkt noch nicht. Ich hatte es irgendwo schon einmal gegessen und es schmeckte mir, nur…

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Allgemein Food Pampered Chef

Meine Lieblingspizzateige

10. März 2017

Kennt Ihr das auch… da denkt man, man hat jetzt seinen perfekten Pizzateig gefunden und ist glücklich. Aber dann……. Schwup die Wup, liest man ein neues Rezept, welches natürlich noch besser und knuspriger und vom Geschmack noch besser sein. Ich verfalle dann ja zum ausprobieren und bin oft enttäuscht gewesen.…

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