Kommentare zu: Backen | Brot backen – Wenn es mal schnell gehen soll https://einfachelke.de/2025/02/17/brot-backen-wenn-es-schnell-gehen-soll/ DIY Food & Lifestyle Blog | Leben & andere Dinge Tue, 18 Feb 2025 14:44:05 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: amberlight https://einfachelke.de/2025/02/17/brot-backen-wenn-es-schnell-gehen-soll/#comment-4865 Tue, 18 Feb 2025 14:44:05 +0000 https://einfachelke.de/?p=35023#comment-4865 Das mit dem Mehlwurmpulver wusste ich noch nicht und habe nun mal nachgelesen. Die Vorteile lesen sich recht überzeugend und deutlich besser als so manche E-Zutaten in den Lebensmitteln … richtig frisches Brot ist aber wohl immer unübertroffen ….

]]> Von: niwibo https://einfachelke.de/2025/02/17/brot-backen-wenn-es-schnell-gehen-soll/#comment-4853 Mon, 17 Feb 2025 19:08:56 +0000 https://einfachelke.de/?p=35023#comment-4853 Das sieht sehr lecker aus liebe Elke, selbstgebacken schmeckt nun mal am besten.
Aber mit dem Mehlwurm Mehl das sehe ich nicht so eng.
Was ich nicht weiß, macht mich nicht heiß.
Hauptsache, das Brot schmeckt und ich weiß es nicht, dann ist alles ok.
Lieben Gruß
Nicole

]]> Von: Claudi https://einfachelke.de/2025/02/17/brot-backen-wenn-es-schnell-gehen-soll/#comment-4850 Mon, 17 Feb 2025 07:56:50 +0000 https://einfachelke.de/?p=35023#comment-4850 Hallo liebe Elke, ja, das mit den Mehlwürmern finde ich eine absolute Frechheit!!! Außerdem, du wirst es kaum glauben, ist in Brötchen auch Tapetenkleister! E 464 (auch für Bio-Produkte zugelassen) oder E 461 Methylcellulose. Gerade schnell gegoogelt.
Jedenfalls frage ich mich echt, was das soll. Sind wir das Fußvolk dem man alles zum Fraß hinwirft?
Die Leute sollten alle selber backen, damit sie ihr Zeug nicht mehr verkaufen. Das ist unsere einzige Gegenwehr bei sowas…
Ich hoffe nur, dass es nicht auch ins Mehl gemischt wird. Und ich habe kein Vertrauen mehr. Vielleicht ist es auch dann drin, wenn es nicht drauf steht…

Ich versuche mich gerade am Sauerteig züchten 🙂 Und ich bin im Brotbacken absoluter Anfänger. Habe mir gedacht evtl. Sonntags gleich 2 Brote zu backen und eins einzufrieren. Dann ist in der Arbeitswoche immer ein Brot da.

Dein Brot sieht jedenfalls mehr als lecker aus! Da könnte ich direkt rein beißen 🙂

Ganz liebe Grüße, Claudi

]]> Von: Christine https://einfachelke.de/2025/02/17/brot-backen-wenn-es-schnell-gehen-soll/#comment-4848 Mon, 17 Feb 2025 07:06:51 +0000 https://einfachelke.de/?p=35023#comment-4848 Hallo Elke,
das sieht wirklich sehr köstlich aus.
Frisch gebacken mit Butter und Salz ist auch mein Ritual für frisch gebacken.
Liebe Grüße, Deine Christine

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