Nußstreifen mit Marzipan |01.11.24
Nußstreifen mit Marzipan, oder früher auch Nussecken. Nussecken habe ich schon in den verschiedensten Variationen gebacken. Geschmeckt haben mir aber nur 2 Rezepte. Dieses Rezept und ein anderes, was ich aber leider hier nicht mehr auf dem Blog habe. Das ist wohl beim wechseln irgendwie verschwunden. Schade,…
Beitrag ansehenRückblick | August 2024
Rückblick |August 2024. Ich glaube das ist insgesamt mein 4ter Rückblick in der ganzen Zeit, wo ich blogge und ich blogge seit 2016. 🙂 Vielleicht auch der 5te Beitrag. Aber mehr war es bestimmt nicht. Warum nicht! Weil ich meine Monate immer so langweilig oder unspektakulär finde. Wenn…
Beitrag ansehenBacken – HERZHAFTE WAFFELN
Mir war es mal nach backen. Aber was, auf etwas süsses hatte ich keine Lust, auf irgendetwas herzhaftes schönes. Aber was? Kochbuch oder Kochbücher Ich sah so meine Kochbücher an, hmmm, aber was? Keine Sorge, es sind nicht mehr so viele Kochbücher. Ich bin ja bei der…
Beitrag ansehenBacken | Friss-dich-dumm-Brot
Ich habe endlich mal wieder gebacken. Schon lange lag ein Brot auf meiner „Möchte ich machen Liste“ Diese Woche habe ich endlich das Friss-dich-dumm-Brot gebacken. Zur Freude meines Mannes. Brotbuch Zu Weihnachten hatte ich mir ein schönes Buch für Brot backen gekauft, da werde ich jetzt so…
Beitrag ansehenBacken | Wer möchte Stracciatella-Käsenkuchen?
Wer möchte Stacciatella-Käsekuchen und wer mich kennt, der weiß das ich ein Käsekuchen und Mohnkuchen Liebhaber bin. Meine Mutter hatte den Käsekuchen immer ohne Boden und ohne Mehl gebacken. Schon als Kind was das der Lieblingskuchen, neben der Kalten Schnauze (Kuchen) von meiner Oma bei mir. Stracciatella-Käsenkuchen…
Beitrag ansehenBacken | Der Eierlikör muss weg….
Backen | Der Eierlikör muss weg. Vor Weihnachten hatte ich etwas mit Eierlikör gebacken, aber auch an Weihnachten etwas Eierlikör getrunken. Aber es war immer noch etwas in der Flasche. Nochmal den Kuchen backen? Ach nö, dazu hatte ich keine Lust. Da der Kuchen mir zu kompliziert…
Beitrag ansehenBacken | Marmor trifft Safari
Backen | Marmor trifft Safari Diese Kekse wollte ich euch schon im Dezember vorstellen, aber zeitbedingt habe ich es nicht geschafft. Kekse backen, dann fotografieren. Hat alles funktioniert, nur für euch das aufzuschreiben, das hat nicht geklappt. Fragt mich bitte nicht, wie oft ich schon an diesem…
Beitrag ansehenMal was schnelles und ein schönes Mitbringsel
Mitbringsel….. was schnell und einfach geht und viel Freude bereitet hat. Auf Instagram sah man das zu Weihnachten, gefühlt auf jedem Account. Ehrlich, da hatte ich keine Lust, bzw. ich hatte es schon ausprobiert aber nur für mich und meinen Mann. Kleine Mitbringsel oder Wichtelgeschenke die man…
Beitrag ansehenBacken | Biscoff – Kekse, die ersten in diesem Jahr
Backen | Biscoff- Kekse, die ersten in diesem Jahr. Ich weiss gar nicht, wann man anfängt zu backen für Weihnachten? Aber, mal ganz ehrlich, ist es nicht egal wann man Kekse backt. Ich finde, wenn man Appetit auf Kekse hat und man möchte Kekse selberbacken, dann ist…
Beitrag ansehenBacken | Ein schneller und saftiger Marmorkuchen
Ein schneller und saftiger Marmorkuchen so hieß es auf Instagram. Das ich Kuchen lieber mag, wenn er etwas saftig ist, ich glaube, das wisst Ihr? Oder? Wenn nicht, dann jetzt. Ich mag es nämlich nicht, wenn man in das Stück Kuchen beisst und dann das Gefühl hat,…
Beitrag ansehenBacken | Schick und schön geht anders
Schick und schön geht anders. Mein Mann sagte, wieso, die sehen doch gut aus! Wirklich? Ich hatte ein anderes Bild im Kopf und so ganz, hat das wie im Rezept beschrieben auch nicht funktioniert. Aus der Übung? 🙂 Es hat mich schon etwas genervt. Grinsend meinte mein…
Beitrag ansehenBacken | Birnenkuchen… wieviel Birnen hast Du bestellt?
Backen | Birnenkuchen – Wieviel Tonnen Birnen hast Du bestellt ? 2 Kommentare / Backen / Von Elke Voss Ja, genau mit diesen Worten hat mich mein Mann mich begrüßt, nachdem wir von Sylt zurückkamen. Hä ? So ganz hatte ich seine Frage nicht verstanden. Mein Kollege Michael war fleissig und…
Beitrag ansehenBacken | Milchbrötchen einfach und schnell mit fluffigen Hefeteig
Backen | Milchbrötchen einfach und schnell mit fluffigen Hefeteig Milchbrötchen einfach und schnell mit fluffigem Hefeteig, so der Wunsch meines Mannes. Eher einfach und schnell war sein Wunsch. Rosinenbrötchen Sage mal, Du hattest doch mal vor einiger Zeit Rosenbrötchen gemacht. Kannst Du die noch einmal backen. Die…
Beitrag ansehenBacken | Johannisbeerquarkkuchen mit Streuseln
Backen | Johannisbeerquarkkuchen mit Streuseln Johannisbeerquarkkuchen mit Streuseln gibt es heute. Das Rezept habe ich abgewandelt. Im Original ist es mit Erdbeeren, die ich habe, nicht hatte und außerdem haben wir genug Johannisbeeren im Garten, die schön reif sind und darauf warten verarbeitet zu werden. Das Rezept…
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