Backen | Streusel Pflaumenkuchen Heute gibt es den einfachsten und schnellsten Streusel-Pflaumenkuchen. Das Rezept für den Streuselkuchen hatte ich von Instagram und die Pflaumen aus dem Garten. Normalerweise backe ich den Pflaumenkuchen immer mit einem Quark-Ölteig. Das habe ich irgendwie so von meiner Mutti übernommen. Den Streuselkuchen zu backen hatte ich sowieso vor, warum also nicht ein paar Pflaumen aus dem Garten. Wo wir doch endlich Pflaumen auf dem Baum haben. Vor ca 10 Jahren, hatte ich aus dem Discounter einen Pflaumenbaum, einen Mirabellenbaum und einen Apfelbaum gekauft. Der…

Werbung | unbeauftragt Eigentlich mag ich Brot backen sehr gern. Was mich nur immer nervt und da stehe ich auch zu, das man bei vielen Rezepten, zig Sorten Mehl benötigt. Regelmässig backen & Abwechslung Ja, man kann jetzt sagen, wenn man regelmässig backt, dann verbraucht man es auf. Aber mein Mann der, der zu 100% Brot mit in die Arbeit nimmt, möchte auch etwas Abwechslung. Was nun? Brotbackmischungen aus dem Geschäft? hmm, da ist bei mir so ein komisches Gefühl. Warum Seit dem 10.Februar 2025 ist das Mehlwurmpulver zugelassen.…

Neues Jahr, neuer Kuchen. Das Rad neu erfinden geht sowieso nicht. Aber wenn ich schon bei meinen ersten Friday-Flowerday nicht daran teilnehme, dann fange ich in der ersten offiziellen Woche des Jahres mit einem Kuchen kann. Das Rad oder den Kuchen kann man nicht neu erfinden Ich denke mal diesen Kuchen gibt es schon seit gefühlt…. Jahren. Es ist bestimmt der erste Kuchen, den jeder Backanfänger backt. Nur ich nicht. Mein erster Kuchen war ein Zitronenkuchen, den ich mit meiner Mutter zusammen gebacken habe. Marmorkuchen backen, oh das habe…