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Food | Scones mit Blaubeeren
Scones mit Blaubeeren Das kannte ich bis jetzt auch nicht. Scones kannte ich schon, aber mit Blaubeeren. Warum nicht. Ich gebe es zu, der Teig war etwas fest, daher konnte ich die Beeren nicht so gut unterheben, so wie es im Rezept steht. Aber ich wollte meine Mehle noch aufbrauchen. Da ich demnächst nur noch glutenfrei Backen möchte. Keine Angst, ich schreibe euch immer das Originalrezept auf.…
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Food | Ich bin auch im Zwiebelfieber
Food | Ich bin auch im Zwiebelfieber angekommen 😂 Überall auf Instagram hat man das Rezept mit den eingelegten Zwiebeln gesehen. Es wurde einem so Quasi aufgezwungen. Scherz bei Seite. Wer keine Zwiebeln mag, der lässt sich auch nichts aufzwingen. Aber ich fand das schon sehr interessant und dachte, hmm, ja so beim Salat, dann sind die bestimmt besser verdaulich. Da ich durch meine FI (Fructoseintoleranz), rohe…
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ChatGPT und der Eiersalat -ein Aha-Moment
ChatGPT und der Eiersalat. Ja, ihr habt richtig gelesen. lachWas hat ein Eiersalat bitte mit ChatGPT bzw. Künstlicher Intelligenz zu tun? Ganz einfach: Letzten Sonntag war ich bei Andrea in einem KI-Kurs.Warum ich den überhaupt gebucht habe? Hm, gute Frage! Wahrscheinlich im Januar 2025 irgendwann, eher spontan. Vielleicht war’s nur so ein Gefühl – oder doch diese leise Ahnung, dass das Thema KI immer größer wird. Und tatsächlich:…
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Backen | Ein schneller und saftiger Marmorkuchen
Ein schneller und saftiger Marmorkuchen so hieß es auf Instagram. Das ich Kuchen lieber mag, wenn er etwas saftig ist, ich glaube, das wisst Ihr? Oder? Wenn nicht, dann jetzt. Ich mag es nämlich nicht, wenn man in das Stück Kuchen beisst und dann das Gefühl hat, schnell etwas hinterher tringen, damit man es kauen und schlucken kann. Davon bin ich kein Freund. Bei mir muss der…
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Backen | Milchbrötchen einfach und schnell mit fluffigen Hefeteig
Backen | Milchbrötchen einfach und schnell mit fluffigen Hefeteig Milchbrötchen einfach und schnell mit fluffigem Hefeteig, so der Wunsch meines Mannes. Eher einfach und schnell war sein Wunsch. Rosinenbrötchen Sage mal, Du hattest doch mal vor einiger Zeit Rosenbrötchen gemacht. Kannst Du die noch einmal backen. Die waren echt lecker. Klar kein Problem, kam dann von mir. Die Zutaten hatte ich alle im Haus. Bis auf die…
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Pfannekuchen | Tag des Pfannekuchens in 2022
Pfannekuchen Wusstest Du, das am 21. September 2022, der Tag des Pfannekuchens war? Von mir Gedacht war ja, dass ich euch an diesem Tag einen Artikel dazu veröffentliche. Die Pfannekuchen hatte ich auch gemacht. Zur großen Freude meines Mannes. Der freut sich immer, wenn es Pfannekuchen gibt. Wenn man ihn fragt, was ist dein Lieblingsessen, dann kommt garantiert Pfannekuchen, Reibekuchen oder Pickert. Pickert ist noch etwas aufwendiger,…
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Rezepte | Energy Balls mein Projekt in 01| 2023
Sicherlich habt Ihr es schon gesehen, bei mir gibt es endlich wieder mehr Rezepte. Das ist auch etwas, was ich 2023 wieder ändern möchte. Wieder mehr Leichtigkeit und Rezepte. Ich habe so viele Ideen, dass ich eine Liste erstellen sollte. Was ich auch noch machen werde. Wenn ich mit meinem Bullet Journal anfange und das ist bald. Die Anfänge sind gemacht und bald werde ich euch davon…
